Самостоятельный ремонт духовки электроплиты. Поиск неисправности и устранение неполадок
Духовка в электроплите может выйти из строя по разным причинам. Найти их можно самостоятельно, без помощи мастера-электрика. Главное — это знать принципы работы устройства и владеть минимальными навыками работы с электрикой.
В статье подробно рассказано в внутреннем устройстве плиты в целом и самой духовки, указано на основные причины поломок, и предложены пути их решения своими руками, а также, дана информация по стоимости данных работ, выполненных специалистами.
Как самостоятельно отремонтировать электродуховку?
Говоря об электрической плите, мы подразумеваем комбинированное устройство духового шкафа и варочной поверхности, которые заключены в один металлический короб. Поэтому до начала ремонта нужно понимать, как именно добраться до самой духовки. Ведь визуальный осмотр изнутри практически не даст никаких сведений о проблеме.
Чтобы понимать, с чем можно столкнуться внутри, нужно знать конструкцию плиты. Эти знания помогут не запутаться при разборке и починке духовки.
Конструкция и устройство плиты
Обычно все электроплиты имеют идентичное строение. Различия заключаются только в частных деталях тех или иных узлов:
- Варочная поверхность. Это верхняя часть устройства с конфорками. На ней происходит приготовление пищи. Она может быть выполнена в виде отдельных конфорок из чугуна или металлических нагревательных тенов. Также на ней может быть стеклокерамическое покрытие (как ремонтировать плиты из стеклокерамики?).
- Панель управления. На ней располагаются основные ручки-регуляторы температуры для каждой конфорки и отдельно для плиты.
- Блок управления духовкой. Чаще всего это самостоятельное программируемое устройство.
- Духовой шкаф. Большая часть электроплиты, температура в которой может достигать 300º. Духовка может дополнительно оснащаться внешним нагревательным теном (грилем) и вентилятором, для создания конвекции.
- Нижняя открытая полка. Служит для хранения противней, решеток, и прочего мелкого кухонного скарба. В том числе выполняет функцию воздушного барьера, который защищает полы помещения от чрезмерного нагревания.
- Металлические стенки. Задние и боковые стальные листы, закрывающие внутренности электроплиты от попадания влаги, грязи и прочего сора.
Основные причины неисправности
Причины поломок для всех духовых шкафов примерно одинаковы. Это связано с тем, что сама конструкция данного устройства практически никак не менялась за время своего существования. Основные причины неисправности могут крыться в:
- Неисправном центральном блоке управления. Если такой есть в плите.
- Поломанном терморегуляторе. Это специальный механический датчик, который отвечает за поддержание температурного режима внутри духового шкафа.
- Оборванной, оплавленной проводке. В принципе проблемы с электропитанием.
- Вышедших из строя тенов.
- Поломанном переключателе режимов нагрева.
Инструкция по проведению ремонтных работ
Как было указанно выше, принципиальных отличий у разных духовых шкафов практически нет. Они работают по единому принципу, поэтому очередность сборки и разборки данного узла примерно одинакова для разных моделей.
Лучше всего разбирать плиту, имея на руках полное руководство пользователя. В этой документации можно посмотреть точную электро-схему всей плиты, а также узнать последовательность разборки.
Если у вас нет документации, то диагностику придется проводить исходя из общих схем, которые используют при проектировании практически всех моделей (как починить электроплиты разных моделей своими руками?).
Разборка электродуховки
- Первое, с чего нужно начать — снятие варочной поверхности с верхней части устройства (о поломках разных видов варочных плит и их ремонте читайте тут). Это действие обнажит все внутренности плиты и позволит работать в более удобных условиях. При снятии верхней части нужно работать достаточно аккуратно.
- Обычно варочная поверхность крепится к конструкции плиты с помощью двух болтов (как сделать ремонт варочной панели своими руками?). Открутив их, можно просто прислонить данную часть к стене, или отсоединить все питающие кабели и убрать ее в сторону.
- Часто плиты ставят в угол помещения или замыкают их между мебелью. Некоторым людям такое расположение доставляет дискомфорт при разборке и починке духового шкафа. Для удобства работы со внутренней частью электроплиты, можно вытащить ее на середину помещения.
- Перед началом работы стоит найти фонарь, так как отдельные внутренние датчики и провода спрятаны довольно глубоко. Искать их вслепую довольно сложно.
- Также для ремонта потребуется электрический вольтметр, отвертка, мелкая наждачная бумага, тряпка и спиртовой раствор.
Устранение неполадок
Добравшись до внутренней части духового шкафа вам откроется вид на фольгированный кожух, под которым находится слой теплоизоляции, а уже только потом нагревательные тены и сам металлический шкаф. Кроме этого к устройству духовки относятся прочие узлы и регуляторы и датчики, в которых могут возникнуть проблемы.
Некоторые хозяева жалуются, что их духовка перестает работать в режиме гриля. Проблема этой неисправности может быть не в поломке тена, а в отказе датчика закрытия двери. Многие духовые шкафы принудительно отключают гриль, если дверка не закрыта.
Регулятор мощности
Это устройство отвечает за поддержание выставленной температуры. Оно работает за счет смыкания нужных контактов, которые добавляют или убирают мощность на электрических тенах в духовом шкафу.
В паре с этим блоком работает термостат, он же терморегулятор. Его ставят в качестве предохранителя от перегрева. Его поломка может привести к тому, что духовка будет нагреваться сильнее прежнего, или не греть совсем.
Термостат — это датчик, работающий на электрических и механических физических принципах. Чаще всего ломается именно механическая часть узла, которая не подлежит ремонту. В принципе, если термостат выходит из строя, то лучше всего его заменить полностью.
Сам регулятор мощности может поломаться по нескольким причинам:
- Окисление или нарушение медных контактов. В этом случае нужно разобрать весь узел и прочистить медные плашки спиртовой жидкостью. Если на них есть большие сгустки нагара, их можно убрать мелкой наждачной бумагой.
- Деформация или поломка биметаллических пластин. При такой неисправности ремонт довольно затруднителен. Проще купить новый регулятор.
Блок управления
Поломка в данном узле не оставит себя без внимания. Скорее всего внутренняя диагностика блока управления определит проблему самостоятельно и выведет код ошибки на дисплей устройства. Расшифровку поломки можно посмотреть в руководстве пользователя или на официальном сайте производителя электроплиты.
Серьезную поломку блока управления или его полный отказ в работе можно устранить только методом полной замены. Перепаять или починить такую деталь нерентабельно, а порой даже опасно.
Заказать новый блок можно самостоятельно. Для этого нужно посмотреть каталожный номер данной запчасти, после чего найти ее в интернет-магазине, занимающимся торговлей деталей для бытовой техники. Поменять блок несложно. Нужно отсоединить поломанную деталь от питания и корпуса плиты, а не ее место поставить новую запчасть.
Опытные мастера-электрики не делают ремонт центрального блока управления из-за сложности его конструкции и малой вероятности починки данного узла. Скорее всего мастер предложит вам заменить узел полностью, но не ремонтировать его.
Проблемы в проводке
Первое, что нужно сделать — проверить проводку и контактные группы на проводимость тока в цепи. Это можно сделать с помощью электрического вольтметра. Примерная последовательно действий:
- Проверка проводов от входного основного клеммника до блока управления до переключателя нагрева или регулятора мощности.
- Проверка проводов от регулятора или переключателя до основных нагревательных тенов.
- Проверка предохранителей на разных участках цепи. Точное расположение данных элементов можно посмотреть в инструкции пользователя.
Переключатель нагрева
Эта деталь отвечает за отключение или включение тенов. Они могут работать как в парном, так и в единичном режиме. Также переключатель нагрева может запустить гриль или режим конвекции.
По своему устройству данный узел напоминает регулятор мощности. Соответственно, с ним могут возникнуть равно такие же проблемы. В основном починка сводится к первичной диагностики, чтобы исключить проблемы неработающих тенов. Для этого нужно прозвонить проводку от переключателя нагрева до каждого тена.
После этого можно прочистить механическую часть устройства и проверить его медные контакты. Если чистка контактов не дала должного результата, стоит заказать новую деталь.
Стоимость работы специалиста
Если вы не решаетесь делать ремонт своими руками, можно привлечь стороннего специалиста. Стоимость вызова мастера-электрика бытовой техники будет зависеть от особенностей поломки.
Рассмотрим приблизительные цены, которые актуальны на рынке данных услуг в 2019 году:
- Первичная диагностика и вызов мастера. От 500 до 1000 рублей. Некоторые мастера делают бесплатную диагностику, если им оплачивают дальнейший ремонт.
- Замена центрального блока. От 1800 рублей, без учета стоимости детали.
- Ремонт/замена переключателя нагрева или регулятора мощности. От 1100 рублей без учета стоимости детали (в случае ее замены).
- Замена тена. От 850 рублей, без учета стоимости детали.
Все цены приведены на основе средней стоимости услуг по Москве и Московской области. При вызове мастера нужно учитывать сложность поломки. Например, если у вас вышел из строя центральный блок управления, возможно есть смысл отказаться от ремонта, так как стоимость новой детали может встать в 50-60% от цены на новую электроплиту.
Самостоятельно оценить состояние духовки не так уж и сложно. Главное соблюдать очередность разборки. При снятии варочной поверхности нужно быть особенно аккуратным с проводами. Лучше всего отметить очередность их подключения при помощи бумажных стикеров. Если вы сомневаетесь в собственных силах, вызовите мастера по ремонту бытовой техники.
Источник
Ремонт духового шкафа электроплиты Hansa
В начале хочу заметить, что любителям фастфуда и тем, кто питается в различных заведениях общепита, ремонт духового шкафа электроплиты и эта заметка скорее всего «до лампочки», им это не нужно, а уж тем более ремонт своими руками, совсем неинтересен, но кто знает, а вдруг…
Однажды ясным августовским днем поведала мне жена о том, что наша электроплита Hansa стала барахлить — не работает духовка, точнее она нагревается «со страшной силой» и вся выпечка в ней сгорает напрочь, этому эмоциональному известию я не то что не обрадовался, а даже загрустил, так как прекрасно знаю, что из себя представляет процесс ремонта электроплиты и ремонт духового шкафа, в частности.
Ремонт духового шкафа
Поразмыслив для приличия дня три-четыре, приготовил инструмент:
-
- отвертку крестообразную
- отвертку обычную
- мультиметр или индикатор напряжения
- пассатижи с изолированными ручками
- пинцет (на всякий случай)
Купил новый терморегулятор (50÷300 °С), так как по моим размышлениям и умозаключениям неисправность таилась именно в нем, а последовательность вычисления неисправного элемента была следующая.
Напряжение на ТЭНах (нагревательных элементах) есть и они исправны, так как нагреваются все и температура высокая, при переключении режимов духового шкафа, лампочка сигнализирующая о том, что идет нагрев не отключается (при сильно прогретой духовке, переключаем на t° = 100 и менее, лампочка должна гаснуть.
Но не гаснет, то есть должен сработать терморегулятор, он не срабатывает и не разрывается цепь подачи напряжения на ТЭНы), если отсоединить клемму фазы с терморегулятора (предварительно отключив электроплиту от сети), то нагрев отключается и лампочка гаснет, вот, примерно, таков алгоритм поиска неисправности, при наличии опыта, это все просчитывается за минуту.
На картинке видно, что новый терморегулятор отличается от штатного и видом и размерами самого термодатчика (штока) – 195 мм и 125 мм, а также формой, но это не влияет на работоспособность регулятора температуры.
Подбирал его по следующим параметрам: а) регулировка температуры 50 ÷ 300 °С (на штатном – видно на фото 299°С); б) расстояние между отверстиями на терморегуляторе должно быть равным расстоянию между фиксаторами крепежа на переключателе режимов духовки; в) длина капилляра тоже имеет значение – не менее 90 см (должно хватить затолкать в духовой шкаф и закрепить в установленном месте, чтобы значения регулировки были корректны).
Нашел на корпусе штатного регулятора его данные – забил в поиск Google и исходя из полученного в выдаче, подбирал по цене, крепежу и диапазону регулировки температуры, таким образом, все подготовив для замены, приступил к выполнению задуманного.
Замена терморегулятора
Порядок выполнения работ следующий:
- отключить электроплиту от сети (выключить автомат на распределительном щитке или выдернуть из розетки, т.е. обесточить)
- выдвинуть плиту на свободное пространство
- так как модель плиты – газо-электрическая, то необходимо открутить болты крепящие газовые горелки к варочной панели
- поднять варочную панель и надежно зафиксировать в открытом положении (я подставил отрезок полипропиленовой трубы L = 0,7 м
- убедившись еще раз, что плита обесточена, снимаем клеммы проводов с терморегулятора
- вставляем плоскую отвертку между корпусом переключателя режимов духовки и корпусом терморегулятора, затем отжимаем регулятор и снимаем его c фиксаторов переключателя
- аккуратно снимаем заднюю крышку плиты, открутив 4 болта
- находим место ввода штока термодатчика в духовку и освобождаем его от минваты
- в внутри духового шкафа нужно открутить фиксатор штока терморегулятора (верхний правый угол)
- извлечь шток и убрать неисправный терморегулятор
- устанавливаем новый на фиксаторы переключателя режимов
- осторожно разгибаем капилляр, укладываем и фиксируем его в духовом шкафу
- подключаем провода на клеммы регулятора
- закрываем заднюю крышку и опускаем варочную панель
- включаем плиту в сеть (включаем автомат на распределительном щитке или вставляем штепсель в розетку)
- проверяем работу духового шкафа и электроплиты в целом (работу конфорок)
В моем случае не все прошло гладко – выполнив замену, включил духовку, а она – зараза не работает, проверил напряжение на клемме терморегулятора – отсутствует, померил на клемме 1 переключателя режимов (на неё приходит непосредственно с вводной колодки) – напряжение есть, а значит кулачок переключателя режимов не дожимает контакт или он подгорел и из-за этого нет контакта.
Так и было – почистил контакт, напряжение появилось на клемме терморегулятора, а соответственно и на ТЭНах – духовка заработала.
Основные клеммы переключателя:
- фаза – красный провод с вводной колодки
- ноль – синий провод с вводной колодки
- фаза — идет на клемму терморегулятора
- ноль — три провода идут на ТЭНы духовки
Еще такой момент, так как шток датчика нового терморегулятора короче на 7 см, то сделал следующее: сам шток закрепил в духовке в штатном держателе, а далее пошел капилляр, его я изолировал от температуры шнуровым асбестом (предварительно смочив асбест водой и отжав, чтобы плотно намотать на капилляр).
Может быть эта защита и не требовалась, не знаю, но это так на всякий случай, да и отверстие в стенке шкафа почему-то было большим, сантиметра 2,5 в диаметре, заодно и его прикрыл, получилось, правда, не очень эстетично, в дальнейшем, под настроение, переделаю…
Посмотрите короткий видеоролик об электроплите Ханса, в котором я поясняю некоторые моменты ремонта духового шкафа:
Заключение
С учетом всего вышеизложенного, я хочу сделать вывод — ремонт духового шкафа электроплиты Hansa несложен и провести его может мало-мальски подготовленный человек, который в состоянии померить напряжение мультиметром или хотя бы уметь пользоваться индикатором напряжения, ну и чтобы руки росли откуда положено.
Проведя ремонт своими руками Вы сэкономите средства и время, не нужно будет подстраиваться под режим работы представителя ремонтной организации и вы сами подберете по цене нужный для замены элемент, а к тому же сделаете все в удобное для Вас время.
Вот, как пример, скриншот на прайс одного сервисного центра в г. Новосибирск, к тому же только диагностика неисправности стоит 300 рублей, так еще и могут «накрутить».
Дорогие друзья, коллеги и читатели моего дневника, если эта заметка показалась вам полезной, то сделайте одолжение и не сочтите за труд поделиться ей в социальных сетях.
Источник